【11月1日】What’s day? 今日は何の日なのか!歴史的な出来事や記念日をチェックしよう!

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何の日?

低GIの日

11月1日を「体にいい(11)」、1を「Index(指標)のIを1と見立て」て日本Glycemic Index研究会が制定しました。
低GIとは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す指標です。
GI値が低いほど、糖質の吸収がゆるやかになり、血糖値の上昇が穏やかになります。
血糖値の上昇が穏やかになることで、糖尿病や肥満の予防・改善、ダイエット効果が期待できます。

2023年

米メリーランド大学医療センターで今年9月、2例目となるブタの心臓を遺伝子操作したうえで移植する実験的な手術を受けた男性が、拒絶反応の症状を示し始め、術後6週間で亡くなった。

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