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何の日？
かいわれ大根の日
1986年（昭和61年）に、当時の日本かいわれ協会（現：日本スプラウト協会）が、かいわれ大根の魅力を広く知ってもらうために制定しました。
記念日の月は、9月に会合が開かれたことから。18日は、1がかいわれ大根の茎、8を横にすると葉のように見えることにちなんでいます。
かいわれ大根は、大根の種を水に浸して発芽させたもので、すっきりとした辛味が特徴です。
生で食べるのが一般的ですが、加熱しても美味しく食べられます。
できごと
2023年
那須川天心は、東京・有明アリーナで行われたプロボクシングデビュー2戦目で、メキシコバンタム級王者ルイス・グスマンを破り、デビュー2連勝を達成しました。
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